By 沈尚豐 台灣端午節習俗充滿了豐富的文化意涵，其起源與傳說源自於紀念愛國詩人屈原。為了紀念他，人們在端午節當天舉辦划龍舟比賽，象徵著追尋屈原的蹤跡，同時也展現了強健的體魄和團隊合作精神。端午節的另一項重要習俗是吃粽子，傳說源於人們將米食包裹在竹葉裡，投入江河，希望餵飽魚蝦，避免牠們吃掉屈原的遺體。除了划龍舟和吃粽子外，小朋友們也熱衷於配戴香包，祈求平安健康，並嘗試著玩立蛋，象徵著端午節的活力和希望。這些傳統習俗不僅延續了歷史文化，也為台灣端午節增添了獨特的魅力。
端午節的起源與習俗
端午節，又稱端陽節或五月節，是中國傳統節日之一，也是台灣重要的民俗節慶。端午節的起源與中國古代詩人屈原有著密切的關係。相傳在戰國時期，屈原為楚國三閭大夫，忠君愛國，卻因政治鬥爭而被流放到外地。後來，屈原得知楚國被秦國攻破，心灰意冷，於五月五日投汨羅江自盡。當地百姓為了紀念這位忠義愛國的詩人，便在江中划船搜尋屈原的遺體，並將粽子投入江中，希望魚蝦不要吃掉屈原的遺體。久而久之，划船搜尋遺體的習俗演變成今日的「划龍舟」，而投江的粽子則成為端午節的傳統美食。
端午節的習俗除了划龍舟和吃粽子之外，還有許多其他傳統習俗，例如配戴香包、玩立蛋、飲雄黃酒等等。這些習俗都與端午節的起源、歷史背景以及民間信仰息息相關，也反映了台灣人對傳統文化的重視和傳承。
划龍舟是端午節最具代表性的傳統習俗之一。在台灣各地，每年端午節都會舉辦盛大的龍舟比賽，吸引許多民眾參與觀賞。龍舟比賽不僅是競技活動，更象徵著人們對屈原的紀念和對美好生活的祈求。龍舟的造型也充滿了文化意涵，例如龍頭代表著權威和力量，龍尾則象徵著吉祥和平安。划龍舟的過程也充滿了活力和激情，展現了台灣人熱情奔放的民族精神。
吃粽子是端午節的另一項重要習俗。粽子是用竹葉包裹著糯米、餡料，再用繩子捆綁而成。粽子的餡料種類繁多，常見的有肉粽、甜粽、鹼粽等等。粽子不僅是美味的食物，更象徵著團圓和幸福。在端午節當天，家家戶戶都會包粽子，並與家人朋友一起分享，共度佳節。
配戴香包是端午節的傳統習俗之一，尤其是在台灣的民間信仰中，香包被認為具有避邪、驅蟲、祈福的作用。香包通常是用布料縫製而成，裡面裝有香料、藥草、艾草等，散發出清香的味道，可以驅除蚊蟲，並帶來好運。
玩立蛋也是端午節的傳統習俗之一。相傳在端午節當天，雞蛋更容易立起來，因此民間便流傳著「立蛋」的習俗。玩立蛋不僅是娛樂活動，更象徵著人們對美好生活的祈求和對生命的敬畏。
端午節的習俗不僅僅是傳統文化的傳承，更體現了台灣人對歷史、文化和生命的尊重與愛護。透過這些習俗，我們可以更加了解台灣的歷史文化，並感受傳統節日的獨特魅力。
端午節的由來
端午節的由來，在中國歷史上流傳著許多不同的故事和傳說，其中最廣為人知的便是與戰國時期楚國詩人屈原相關的傳說。根據史記中的「屈原賈生列傳」記載，屈原是一位正直愛國的大臣，他為楚國的復興和發展鞠躬盡瘁，卻遭到貴族子蘭等人的排擠和陷害，最終被流放到偏遠地區。在流放期間，屈原心繫國家，憂國憂民，寫下了許多不朽的詩篇，例如「離騷」、「天問」、「九歌」等。然而，屈原的愛國情懷並未得到認可，反而遭到更深的迫害。公元前278年，秦軍攻破楚國都城，屈原眼見國家滅亡，心灰意冷，便投身汨羅江，以身殉國。
傳說屈原投江後，當地百姓為了紀念這位愛國詩人，紛紛划著船隻去江中搜尋他的遺體，並將粽子、米糕等食物投入江中，希望可以餵飽江中的魚蝦，避免它們吃掉屈原的遺體。同時，人們還用艾草和菖蒲等藥草驅趕江中的惡鬼，以保佑屈原的靈魂安息。
隨著時間的推移，屈原投江的傳說逐漸演變成端午節的起源故事，而端午節的習俗也逐漸發展起來，成為中國最重要的傳統節日之一。端午節的習俗主要包括以下幾個方面：
- 划龍舟：源自於人們在江中搜尋屈原遺體的行為，後來演變成一種競賽活動，象徵著人們對屈原的懷念和對美好生活的追求。
- 吃粽子：源自於人們將食物投入江中餵飽魚蝦的行為，後來演變成一種具有特殊意義的節日食物，象徵著人們對屈原的祭奠和對美好生活的祈願。
- 插艾草、佩香囊：源自於人們用藥草驅趕惡鬼的行為，後來演變成一種具有辟邪驅瘟的習俗，象徵著人們對健康和平安的祈求。
- 飲雄黃酒：源自於人們用雄黃酒驅蛇的行為，後來演變成一種具有驅邪避疫的習俗，象徵著人們對健康和平安的祈求。
端午節的習俗不僅僅是紀念屈原，更體現了中華民族的傳統文化和精神，以及人們對美好生活的追求和祈願。
台灣端午節習俗. Photos provided by unsplash
端午節的傳統習俗：驅邪避煞、祈求平安
端午節的習俗活動多和驅邪、避煞有關，例如戴香包、掛艾草，儲存「午時水」。 這些習俗源自於古人對疾病、瘟疫的恐懼，以及對自然力量的敬畏。 他們相信在端午節這天，陰氣最重，容易招致邪祟，因此會透過各種方式來驅邪避煞，祈求平安健康。
戴香包是一種常見的端午節習俗，香包裡通常裝著香草、中藥材，例如艾草、菖蒲、雄黃等，具有驅蟲、避邪、提神醒腦的作用。 香包的形狀和顏色也各有寓意，例如方形代表四方平安，紅色代表喜慶，五彩繽紛的香包則象徵著五福臨門。 傳統上，香包會掛在孩子身上，既可以驅邪避煞，又可以增添喜氣。
掛艾草也是端午節的重要習俗之一。 艾草是一種具有藥用價值的植物，具有驅蟲、避邪、提神醒腦的作用。 古人會將艾草綁成束，掛在門窗上，或是在家裡熏香，以驅散蚊蟲，防止疾病傳染。 在現代社會，艾草也常被用於製作香包、艾草茶等，成為一種健康養生的元素。
儲存「午時水」是一種比較特殊的端午節習俗。 午時水又叫「端午水」或「純陽水」，指的是在端午節當天午時之間取得的水。 古人認為午時陽氣最盛，這時取得的水具有特殊的能量，可以化解煞氣，也可以用來招財或製作錢母。 午時水通常會被裝在乾淨的容器中，儲存起來，以備不時之需。 現代人則會將午時水用來泡茶、洗臉、沐浴，或是在家中擺放一瓶午時水，以祈求平安健康。
除了以上這些習俗之外，端午節還有許多其他的傳統習俗，例如吃粽子、划龍舟、立雞蛋等等。 這些習俗都反映了古人對端午節的重視，以及他們對生命、健康、平安的祈求。 在現代社會，雖然許多傳統習俗已經逐漸消失，但端午節的文化內涵依然值得我們傳承和發揚。
| 習俗 | 說明 | 意義 |
|---|---|---|
| 戴香包 | 將裝有香草、中藥材的香包掛在身上 | 驅蟲、避邪、提神醒腦 |
| 掛艾草 | 將艾草綁成束，掛在門窗上或熏香 | 驅蟲、避邪、提神醒腦 |
| 儲存「午時水」 | 在端午節當天午時取得的水，儲存在乾淨容器中 | 化解煞氣，招財，祈求平安健康 |
| 吃粽子 | 用糯米、肉餡等包成三角形或方形的粽子食用 | 紀念屈原，象徵團圓 |
| 划龍舟 | 多人合力划著龍舟競速 | 紀念屈原，象徵團結 |
| 立雞蛋 | 將雞蛋直立在平面上 | 象徵端午節是陽氣最盛的日子 |
端午節為什麼要抓交替？
端午節除了是紀念屈原的節日，也與民間流傳的「抓交替」習俗息息相關。這個習俗源自於端午節前後草藥莖葉成熟，藥性極佳，人們會採集草藥來驅邪避疫，而端午節也恰逢夏至前夕，天氣炎熱，人們容易在水中活動時發生意外。因此，民間流傳著「水鬼」會選擇在端午節這天找替身「還陽」，也就是俗稱的「抓交替」。
「抓交替」的說法主要發生在曾有溺斃事件的水域或海域。傳說中，這些水域會聚集著水鬼，他們會在端午節這天尋找替身，讓自己可以重返陽間。為了避免意外發生，人們便會在端午節這天減少水上活動，並避免在這些水域附近逗留。
「抓交替」的習俗也與端午節的節氣有關。端午節過後，天氣逐漸炎熱，人們容易在水中活動時發生意外。而端午節這天也是夏至的前一天，陽氣最盛，陰氣最弱，因此水鬼更容易趁機出來活動。為了避免被水鬼「抓交替」，人們便會在端午節這天採取一些防範措施，例如：佩戴香包、在門口掛艾草、菖蒲等驅邪避疫的植物等等。
雖然「抓交替」的說法只是民間傳說，但端午節期間確實是水上活動意外事故的高峰期。因此，在端午節期間，我們還是要特別注意安全，避免在水域附近逗留，更不要在水域中進行危險的活動。此外，也要提醒孩子們不要在水邊玩耍，以免發生意外。
端午節石戰的消聲匿跡
端午節石戰的習俗為何消聲匿跡? 這樣的習俗有著不少野蠻、脫序的意味，從一開始的爭鬥到之後的放縱、狂歡，當中所可能造成的對立，甚至造成不可預料的大規模流血衝突，正是當時日本政府所不願見到的無秩序、無紀律行為。 因此有關當局遂下令取締，禁止石戰舉行，但各地仍不斷出現類似活動，難以杜絕。 故後來官方也改採一些較溫和的方式，如舉行賽跑或運動會等以代替石戰，改良社會風俗。
隨著日本人加強取締、禁絕行動，並以教育、施行運動競技等方式多方遏阻石戰舉行，再加上太平洋戰爭之爆發，端午節石戰的習俗遂逐漸消聲匿跡，而至乎式微。 時至今日，已難以再見到這項獨特的習俗。
石戰的消亡，除了日本政府的禁令之外，也與社會風氣的改變息息相關。 在日治時期，隨著教育普及、社會文明程度提升，傳統的暴力習俗逐漸被視為落伍、野蠻的行為。 此外，戰爭的爆發也對石戰的消亡產生了重大影響。 戰爭期間，社會秩序混亂，人們無暇顧及傳統習俗，石戰的舉行也變得更加困難。
值得注意的是，雖然石戰的習俗已經消失，但它所反映的台灣社會文化現象卻值得我們深思。 石戰的起源與發展，反映了台灣社會在不同時期的文化特徵和社會矛盾。 石戰的消亡，則反映了台灣社會在現代化過程中所經歷的文化變遷和價值觀轉變。 透過對石戰的歷史研究，我們可以更深入地了解台灣歷史文化發展的脈絡，並思考傳統習俗在現代社會中的意義和價值。
台灣端午節習俗結論
台灣端午節習俗不僅僅是傳統文化的傳承，更體現了台灣人對歷史、文化和生命的尊重與愛護。從紀念屈原的歷史故事，到驅邪避煞的傳統習俗，再到各地熱鬧的端午節活動，每個細節都充滿著文化意涵。透過深入了解台灣端午節習俗，我們可以更深刻地感受到台灣文化的多元性與豐富性，也能更加珍惜這些珍貴的傳統。
無論是划龍舟的熱血沸騰，還是吃粽子的美味享受，或是配戴香包的祈福平安，台灣端午節習俗帶給人們的歡樂和幸福是無法取代的。希望透過這篇文章，讓更多人認識台灣端午節的文化內涵，並享受這個傳統節日的獨特魅力。
台灣端午節習俗 常見問題快速FAQ
端午節為什麼要吃粽子？
吃粽子是端午節最具代表性的習俗之一，起源於人們為了紀念屈原，將米食包裹在竹葉裡投入江河，希望餵飽魚蝦，避免牠們吃掉屈原的遺體。 隨著時間演變，粽子逐漸成為端午節的傳統美食，象徵著人們對屈原的紀念和對美好生活的祈求。
端午節為什麼要配戴香包？
配戴香包是端午節的傳統習俗之一，尤其是在台灣的民間信仰中，香包被認為具有避邪、驅蟲、祈福的作用。 香包通常是用布料縫製而成，裡面裝有香料、藥草、艾草等，散發出清香的味道，可以驅除蚊蟲，並帶來好運。 傳統上，香包會掛在孩子身上，既可以驅邪避煞，又可以增添喜氣。
端午節為什麼要玩立蛋？
玩立蛋也是端午節的傳統習俗之一，相傳在端午節當天，雞蛋更容易立起來，因此民間便流傳著「立蛋」的習俗。 玩立蛋不僅是娛樂活動，更象徵著人們對美好生活的祈求和對生命的敬畏。